Composta di mele cotogne

Ingredienti: *mele cotogne 85%, *zucchero di canna 15%
*Da agricoltura biologica Certificazione ICEA
Le mele cotogne sono coltivate in azienda
Quantità: 200 gr

 4,50 IVA inclusa

Caratteristiche

Nei nostri campi coltiviamo le mele cotogne: una coltivazione molto antica, si pensa che siano uno dei primi alberi da frutto conosciuto. Si tratta di frutti intermedi tra mele e pere, caratterizzati da polpa soda, compatta e intensamente profumata.

Le mele cotogne sono ricche di pectina, una fibra vegetale dalle alte proprietà addensanti, e possono essere cotte pochissimo, conservando così tutta la loro fragranza.

Questa composta si può usare per farcire dolci caserecci come torte, biscotti, crostate o in abbinamento a formaggi freschi o erborinati oppure può essere utilizzata per rivisitare in modo creativo piatti a base di carne, soprattutto quelle bianche.

Valori nutrizionali

valore energetico

kcal 135   kj 565

grassi

di cui saturi

g 0,1

g 0

carboidrati 

di cui zuccheri

g 32

g 29

proteine

g 0,4

sale

g 0

Modalità di consegna

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Italia

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