Benvenuti a Cascina Rosa!
Siamo una piccola azienda agricola, ben radicata in un piccolo angolo di Piemonte.
Nati on land nel 1987, siamo da poco anche online per farti conoscere la terra che amiamo e i prodotti biologici che produciamo nel suo pieno rispetto.
Ci troviamo in Valle Grana, a pochi km da Cuneo: una vallata alpina in cui il paesaggio sembra essere rimasto intatto, simile a quello dei secoli scorsi. Viviamo e lavoriamo nella terra dell’aglio di Caraglio, ricca di boschi e frutteti dell’antica pera Madernassa.
La Valle Grana è nota per la produzione secolare del formaggio tipico Castelmagno, realizzato con il latte estivo delle vacche al pascolo negli alpeggi della media e alta valle.