Composta di mele

Ingredienti: *Mele 90%, *zucchero di canna 10%
Mele coltivate in azienda
*Da agricoltura biologica Certificazione ICEA
Quantità: 200 gr

 3,90 IVA inclusa

Valori nutrizionali

valore energetico kcal 122   kj 510
grassi

di cui saturi

g 0,2

g 0

carboidrati 

di cui zuccheri

g 29

g 26

proteine g 0,4
sale g 0

 

Caratteristiche

Ecco le caratteristiche che descrivono le nostre composte:
• tanta frutta biologica dei nostri campi o da raccolta spontanea (utilizziamo da 120 g a 180 g di frutta per ottenere 100 g di composta)
• solo frutta o minima aggiunta di zucchero di canna biologico (10-20%)
• nessun impiego di addensanti, antiossidanti, coloranti e aromi

Le mele coltivate nei nostri campi conservano, anche trasformate in composte, tutto l’aroma inconfondibile dei frutti raccolti a piena maturazione.
La composta di mele è la tipica e semplice “ricetta della nonna” che grazie alla sua bontà e genuinità viene apprezzata da grandi e piccini.
Può essere servita come un dessert semplice e salutare, magari con l’aggiunta di una spolverata di cannella e una manciata di uva sultanina. È ideale per la preparazione di dolci dalle mille versioni.  Vi suggeriamo, infine, di provarla per dare un inedito tocco agrodolce ai classici secondi di carne, come per esempio l’arrosto di maiale.

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