Ecco le caratteristiche che descrivono i nostri antipasti:
• ortaggi ed erbe aromatiche bio dei nostri campi
• aceto di mele bio di nostra produzione
• olio extra vergine di oliva bio
• vino bianco cortese bio
• capperi bio
• Nessun impiego di conservanti, coloranti e aromi di sintesi
Nel laboratorio della cascina le mani esperte e veloci scelgono, lavano, affettano, sbollentano, condiscono e invasettano ortaggi ed erbe aromatiche per preparare antipasti naturali e appetitosi.

La giardiniera è una delle conserve più conosciute e tipiche della tradizione gastronomica italiana.
La giardiniera Cascina Rosa è croccante, dal gusto equilibrato e non troppo acidulo, grazie all’impiego del nostro aceto di mele, più delicato di quello di vino.
Proprio come un giardino racchiude tanti profumi e tanti colori.
È appetitosa gustata da sola; può essere usata per condire insalate di cereali o per preparare l’insalata russa. Vi consigliamo di provarla anche come allegro contorno dei piatti di carne.

Ingredienti: *Cavolfiori, *peperoni, *carote, *zucchini,* fagiolini,*sedano, *cetrioli, *vino bianco, *aceto di mele, *olio extravergine di oliva, sale
Ortaggi e aceto di mele prodotti in azienda
*Da agricoltura biologica Certificazione ICEA
Quantità: 370 gr