Caratteristiche

Nel nostro laboratorio aziendale mani esperte e veloci scelgono, lavano,affettano, salano, sbollentano, condiscono, invasettano preparando antipasti naturali e appetitosi.
Ortaggi ed erbe aromatiche bio dei nostri campi.
Il nostro aceto di mele bio.
Olio extravergine e vino bianco Cortese biologici

Un cuoricino di basilico, acciughe, capperi e aglio di Caraglio, aromatizza i carnosi peperoni della varietà Cuneo. Le falde disposte verticalmente nei vasi, alternando i colori rosso e giallo dei peperoni giunti a piena maturazione, appagano prima con la loro varietà cromatica, poi con il loro intenso sapore. Sono conservati in olio extravergine di oliva bio.